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散文随笔

姜
冬吃萝卜夏吃姜,一年之内,秋冬不宜多食姜。彼时气候干燥,再多吃辛辣的生姜,容易伤害肺部。早吃姜,赛参汤,晚吃姜,如砒霜。一日之内,夜不食姜。夜吃会吸收姜辣素,刺激肾脏,出现口干、咽痛等情况。 王安石《字说》云∶ “姜能强御百邪,故谓之姜。初生嫩者其尖微紫,名紫姜,或作...

二七美文网 2023年03月03日 0℃ 0喜欢

美文摘抄

肖复兴:吃东西有学问

肖复兴:吃东西有学问
  肖复兴:吃东西有学问   不时不食,是一句老话,讲的是我们中华民族悠久的民俗传统:吃东西要应时令、按季节,到什么时候吃什么东西。最早说这句话的,是开业于明天顺二年(1458年)老北京最老的一家叫聚庆斋的糕点铺的掌柜的。那时,聚庆斋恪守这样不时不食的规矩卖糕点,老百姓也照这样的...

二七美文网 2018年04月24日 133℃ 0喜欢