在雷州半岛，“做粑”贺年的传统古往今来传留民间。以今人眼光看来，年粑有点土，甚至有些粗陋，它不像风行大江南北的中秋月饼那样精美与张扬，但正是它的“土”，在腊月的雷州乡间演绎着古朴的红土风情。
作为贺年的重头戏，农家人对“...
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2023年05月10日 0℃
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甜酒，也叫醪糟，故乡的人在夏冬季节爱做、爱吃，尤其是临近年关，做甜酒的家庭便更多了。母亲作为典型的农家妇女，除备齐腊肉、汤圆、米子、红糖、白糖等年货外，与其他农妇一样，不忘做甜酒来过年。
记得小时候，母亲就向邻居请教、观摩做甜酒，回家后开始实践：先把雪白的糯米从坛子里舀出来，盛进...
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2023年02月21日 0℃
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端午节是中华民族的传统节日，如涓涓之水发源于远古，至今，已有几千年的历史，是劳动者汗水和智慧的结晶，承载着炎黄子孙多少悠悠的情韵。 曾记得小时候，在临近端午时，家乡的大街小巷首先会出现卖粽子叶的。抑或，会看见家家户户的门前，人们三个一群，五个一伙，围着一个里面盛着泡着糯米的大...
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2022年10月18日 55℃
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