苏雪林：喝茶
读徐志摩先生会见哈代记，中间有一句道：老头真刻啬，连茶都不教人喝一盏;;这话我知道徐先生是在开玩笑，因他在外国甚久，应知外国人宾主初次相见，没有请喝茶的习惯。
西人喝茶是当咖啡的，一天不过一次的，或于饭后，或于午倦的时候，余是口渴，仅饮蒸气冷水，不像中国...
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2020年10月02日 158℃
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周作人：喝茶
前回徐志摩先生在平民中学讲吃茶──并不是胡适之先生所说的吃讲茶──我没有工夫去听，又可惜没有见到他精心结构的讲稿，但我推想他是在讲日本的茶道（英文译作Teaism），而且一定说的很好。茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作忙里偷闲，苦中作乐，在不完全的现世享乐...
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2020年08月11日 165℃
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杨绛：喝茶
曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶叶，单吃茶叶，吃了咂舌道：好是好，可惜苦些。新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。茶叶初到英国，英国人不知道怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上同吃，什么妙味，简直不敢尝试。以后他们把茶当药...
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2020年01月19日 309℃
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