林文月：京都一年
日式料理亭的餐室都是榻榻米的，所以客人一律要脱鞋才能入内，至于房间有大有小，依宴客人数的多寡及排场大小而定。正式宴客的房间多有床之间，墙上常悬挂着书画，案上供着鲜花，主宾被安排在面对床之间的方向，算是上位。客人坐定后，服务生会送来毛巾和热茶。京都以产清水...
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林文月：京都的庭园
日本人常常自诩：上帝创造了自然的美，日本人却创造了庭园的美。庭园之美虽不能与自然之美相抗衡，然而却有其独特的境界，是属于艺术创作的另一个空间。日本的庭园在艺术创作美的方面，的确有极高的表现；而京都庭园之丰多与美妙，则为日本之冠。在京都住了数月之后，我已...
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