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普吉三味

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五个小时的漫长飞行后,普吉岛已经近在咫尺。走出机舱,一阵热浪扑面而来,这才切身体会到当地天气的热情奔放。寒冬笼罩的江南早被抛到了脑后,我已然憧憬起那椰林摇曳的海岛风光了。

泰国人最尊崇的动物是大象,恰巧泰国的形状也宛如象头,南部细长的半岛就像象鼻般伸入安达曼海之中。全国最大的岛屿普吉岛就如同装饰在象鼻上的一颗珍珠,吸引着四方游客。

普吉岛的美,美在缤纷多姿,短短数日的行程,又怎能一览无余?在这里暂且将自己感受最深的三种风味略作呈现,让朋友们也能一窥普吉的魅力。

食之味

出游之前,担心食物难以习惯。然而,普吉岛美食的独特风味却给了我极大的惊喜。

所到餐馆,无论大小,定会出售一款名为“冬阴功”的特色汤品。冬阴功汤以大虾和柠檬为主料,乳白的汤汁看似轻柔,却暗藏玄机。细品一口,浓郁的酸甜配以恰到好处的辛辣,次第绽放于舌尖之上,融合成妙不可言的滋味。泰国菜喜用各种香料乃至蔬果调味,形成以酸、辣、甜为基础的复合口感,冬阴功堪称代表。

地处热带、面朝大海的普吉岛物产丰富,尤以海鲜、水果为代表。就算是在游船上的简便自助餐,也配有新鲜大个的虾、蟹,供人大快朵颐。而在芭东一家餐厅吃到的烤石斑鱼,细腻鲜美,至今想来,都垂涎三尺。饭后再来上几块甜美香脆的菠萝,或是慢慢享用墨绿香水椰子清新的果汁,无疑是令人难忘的享受。

值得一提的是,这次出游中的几次用餐,不仅菜品出众,环境也极富特色。或是静静地坐在悬崖餐厅中,俯瞰美丽海湾;或是在海滨酒店享用美食后,漫步于沙滩,与浪花亲近;或是在金碧辉煌的幻多奇餐厅中一边用餐,一边欣赏精美的壁画与雕塑。这些难得一见的景致都为用餐体验加分不少。

海之味

不知从何时起,灿烂的阳光,洁白的沙滩,碧蓝的大海,已然成为了萦绕于人们心头的梦想,成为了一个完美假日的必要条件。大海,辽阔、深沉、神秘,却从未停止对我们的强烈诱惑。在普吉岛,海,触手可及。

虽然在出海时遇到了六级风浪,没能去成有“天堂”之称的皮皮岛,颇为遗憾。但这几天来饱览的海景已经让我不虚此行了。如果说第一天在攀牙湾的旅行主要还是欣赏岩溶地貌的奇异秀美,尚未接触到心中向往的真正“碧海”,那第二日踏上帝王岛,则让我与滚滚碧波来了个零距离接触。帝王岛虽然不大,却被晶莹的海水围绕,东北角适合浮潜,满眼红红绿绿的救身衣快乐地按下葫芦又起瓢。转到岛的另一边,胸怀立刻被汹涌而来的浪花激越起澎湃之情,立定了,脚下是洁白且细腻如粉的沙滩,任逐浪一遍遍浇透自己。极目远眺,深蓝的海与湛蓝的天交融在一起,正是传说中的“海天一色”。

更让我惊喜的是,这次旅行中与“海”的缘分还远远未尽。所住的希尔顿酒店紧邻卡隆海滩,维景别墅更是拥抱着拉葳海滩。每日早餐过后,信步来至海边,没有景区的嘈杂与喧闹,只是偶尔走过几个散步或晨练的老外。阵阵潮水轻柔地拍打着沙滩,漫步其上,双脚享受着细沙柔和的按摩,身体被凉爽的海风吹拂,双眼尽情地掠过一切美丽,心旷神怡的感觉语言无力承担啊。

如果走累了,则可以慵懒地依靠在海边的沙滩椅上,看着大海发发呆,除了潮水按着节律舞动之外,平静的海面似乎永远不会变化,只是偶尔划过一道白帆,继而缓缓消失在遥远的天际。时常见到有老外踏着冲浪板或驾着滑翔伞,勇敢地逐风追浪,而我觉得,就算没有技术与胆量去与大海一较高下,只要静坐海边,欣赏这旷远纯净的景色,便能让心灵放松,脱去思虑,未尝不是一大享受。

天之味

普吉岛的天是不能不提的。这个“天”,除了指蓝天,也代表普吉岛的天气及自然条件,以及天然淳朴的民风。

近来国内各大城市往往被PM2.5所困扰,而在普吉岛,你可以看到毫无瑕疵、货真价实的蓝天。在蓝天的映衬下,无论是修长而挺拔的椰树,还是富有泰国风味的民居,都显得格外动人,富有活力。若是登上山顶,整个城市更是一览无遗,一排排整洁的街道在阳光下熠熠生辉,全无一点阴霾,让人心情也格外敞亮。最后一日去参观查龙寺时,只觉那一座泰式佛塔金光闪闪,动人心魄,华美异常,想来如水洗过般的天空这一背景功不可没。

二月来普吉岛正值干季,是一年中最好的时光,虽然气温常常攀升到30度以上,但绝无闷热的感觉,加上靠近大海,不时吹来阵阵海风,哪怕烈日当空,舒适度依然不减。岛上植被繁茂葱茏,小憩时找一处浓荫,还真是俯拾皆是。

从导游处了解到,泰国人的生活普遍较为悠闲,总是适可而止,从不过度追求名利与财富。在以劳模著称的中国人看来,甚至显得有些懒散。但导游的一句话的确引人深思:“中国人什么都不缺,就是缺时间。”

是啊,我们一年到头忙碌,有没有静下来扪心自问,自己到底需要什么,什么才真正重要?短暂而精彩的普吉之旅已然结束,虽有几分不舍,但至少我相信自己能带着一份从当地习得的闲适与淡然,投入到新的工作与生活中,把日子过得更加从容而优雅。

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