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野菜之趣

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伴随着春花的笑脸和柳枝的摇曳,春天已来到身边。在这春意渐浓的时节,最让我心心念念的是那些生长在田间地头,经过严冬考验的荠菜、枸杞头、马兰头。

随着快速上升的气温,我的心也不安分起来,心下念叨,该去摘野菜。约上爱生活的姐妹们,一部车五个人,30多公里的车程,一会儿就到了老家的村头。

这是一条长长的河埂,宽阔的河水在阳光下闪着粼粼的光。田间沟壑纵横,满目葱绿。春风夹着油菜花的芬芳,扑面而来,整个人仿佛瞬间打通了身上的每一个毛孔。

来不及细赏春光,姐妹们匆匆拿出小铲、剪刀、小割刀,快步奔下河埂,迅速钻进林间。不一会儿,胡姐大声喊起来:“快来,这里有好多荠菜。”谷姐则欣喜地说:“哎呀,还有野雪菜哎。”姐妹们立刻忙开来,手中的工具上下翻飞。

我和施姐喜欢吃枸杞头和马兰头,我俩直奔河埂那头的枸杞灌木丛。只见一蓬蓬细细的绿枝条上,刚刚冒出了一点嫩叶,还没有芽头,倒是从地底的土壤里钻出了一根根粗壮的根芽,一指长的芽头茎肥叶嫩,甚是喜人。施姐头也不抬,右手如小鸡啄米一般,一根一根地掐着肥嫩健壮的马兰头,动作轻巧敏捷,只一会儿,袋中已是半满。细看,那马兰头叶片深绿,茎梗酱红,想必吸收了充足的阳光和营养。

别小看这摘野菜的活,当真是不轻松。不仅要有孙悟空般的火眼金睛,还要有三头六臂,更要左顾右盼,猫腰前行,披荆斩棘,蹲下起身,能不累吗?

挖野菜虽然累,但兴奋的心情能洗去所有的辛苦。你听,姐妹们的喊叫声在静谧的林间听起来是那么欢快。“哇塞,好大呀!”“哦,这一片都是哎!”“快来,这好多呢!”

春日食春芽,吃的是美味营养。大自然馈赠的春之味,得到不仅是美味,还有快乐的心情。开心的时光总是飞快,当我们把后车厢塞满,一路欢声笑语往回赶时,天气渐黑。而车上的快乐,更是严重超载。

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