在我们关中平原那个地方，家家户户的都养这个牲畜，一方面是耕作农田的需要，犁地、抹地、施肥、播种，都少不了这个东西。一方面，一个家里如果有一头母牛，每年能下个牛崽，还能有不少的收入，有时候家里有牲畜、有劳动力，还可以帮没有牲畜家里的做做农活，赚几个零花钱。
养牲畜也是挺费人，每天要喂三次，有时候晚上还要起来给是牲畜添料，老人常说：马无夜草不肥。尤其是第二天如果要牲畜要上地干活，还要给牲畜添加硬料，就是喂一些玉米、或者豌豆，饲料里边麸子也要多加一些的。而作为日常的饲料，用小麦秆、玉米杆铡成一小节一小节的就是最常用的饲料了。没有分田到户以文章阅读http://前，牲畜较多，村里边每年都有几个人经常的铡草。负责送料进铡刀的也是门技术活，明晃晃的铡刀，那可不是开玩笑的，可以把很粗的一捆小麦秆齐刷刷的铡断，而进料的人手就在铡刀的边上，要用很大的力气把一捆的麦秆紧紧捆住，还要往铡刀里边送，看着心里都瘆得慌。这个需要勇气和胆量、还要有技术的。就像我们现在家里切韭菜的样子，但是这个小麦秆很硬、又有粗的一捆。
打我记事的时候，我们村就有这么一个师傅，他的胡子有一扎长，又不是很浓密的那种，稀稀拉拉的，经常沾着鼻泣，红扑扑的脸，戴着个油光发亮的、半边耷拉着的军帽，口里边经常衔着个烟袋。说话嗓门极大。村里人说起的事情也挺传奇的，当过兵，死里逃生，胆子比较的大，有一次和老婆吵架的时候一个菜刀就飞向老婆，小时候，我们就想，谁和他吵架的时候会不会有个菜刀飞过来。他还给村里去世的看墓穴，我们小孩子见到他都吓得要跑的，要是那个小孩夜里哭闹着，大人们就说“张（贵）鬼来了来了”，小孩就不哭闹了。
我见过他铡草，我自己还按铡刀，他递草入铡刀。他把后边给他葎草的人递过来的一把把麦秆有节奏的加上去，用一个腿压着，这个腿上缠着一个很厚的麻袋片，两个手紧紧的握住一大捆麦秆，再一点点的放在铡刀下边，铡草的人用力的把铡刀按下去，我按铡刀的手，总有意无意的把铡刀往距离他远的一边偏一点，但因为铡刀的头上有一段固定在铡槽里边，是不可以随便移动的。很多时候，他一边铡草，还一边吧嗒吧嗒抽那个烟袋，现在想想也挺危险的，都是干柴，看着烟杆上的火，居然多少年过去了，也没有发生过火灾。
九十年代初的时候，已经渐渐地有了铡草机，速度快了许多，几个小时就顶的上家里让张贵来铡几天的草料，但铡草机都是到一个村里就要挨着铡几家的草，人家才肯来，费用还比村里然让张贵来铡草的贵。有些人家为了省几个钱、或者临时凑不到铡草机来村里的时候，还是让张贵来铡，反正家里人也是空的，没有什么事情做，就自己的力气省了也白省，还不如用掉。所以张贵的生意明显没有以前的好了，他自己也知道迟早不会再有人请他铡草……
村里的第一个万元户，家里劳力多，父亲以前在现场上班，承包了村里的一些地，他家有两头牛的，经常要请张贵给他们家铡草。一般年前的时候，也是最空闲的时候，都要请张贵来铡草，铡成的草堆满一个大屋子，年后忙起来就没有时间的，要给牲畜准备好饲料。那年年前他们请去铡草，后来事情发生了，他们经常的抱怨，他妈的，天意如此，原来他们是让人捎话给铡草机师傅的，让机器来铡草的，但人家没有时间就没有来，他们就请了张贵来，但怎么会把张贵的手指头铡掉一个，他们实在也搞不清楚怎么回事情。
冬日的太阳，懒洋洋的照着，村里有些的打工的早一点的也回来，躲在南墙根吹着在南方打工的见闻，刚回来时候发的好烟也没有了，换成了金丝猴，也算比长一辈的大烟袋好。主家的老二有的是力气，干起活来真是一个顶两个，说起说好了媳妇，年后准备趁着热闹把婚事办了，年前把该准备的都要准备好了，给牲畜的饲料也要准备好的。趁着大好的天气，把麦垛掀了防雨的顶，一个上午就铡了小山一样的一堆草，我们那里是两顿饭的，一般早上10点多一餐，下午两三点一餐，下午吃饭的时候，吹着牛，趁着高兴，主家拿来了一瓶杜康酒，二小子和张贵一人喝了一大杯。下午干活就有劲头了，可以多铡一点草。
冬日天短，4点多的时候，主家的老二杀猪似的跑到家里，“奈了，奈了，快准备拖拉机，上镇上去”。原来也不知道这么的，张贵的一个手指被铡断了。几家人都匆匆的赶往镇上的医院，后来手指还是没有保住，那个时候也没有那个技术，他们赶到镇上的手，断的手指还在草堆了也找不到了。就在镇上止血、包扎。张贵住在医院不出来，就让医院给一点止血的和止痛的要，其他的也不让医生给开药说起太浪费钱，两家人为赔偿的事情弄得不可开交，还是大队的人出面，主家赔了张贵两千元钱后张贵就回来了。
在以后，张贵也不铡草了，也没有人请他去铡草了，花上几个钱，请铡草机，几个小时就完成任务了。
第二年，张贵的小女儿上了我们那儿的农技校，再后来毕业后在我们那里的农技站上班，过上了一般人羡慕的有月工资的生活，虽然出嫁了，但对张贵却极是孝顺的。其实他女儿学习成绩也不是很好地，我们那个时候要考上农机校，一个班级只有两三个的，村里说，张贵把赔偿的那两千元一份不少的送给了校长，也有的说，张贵的祖上那坟头方向好。
